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小炒上海青

2017.12.02
小炒上海青
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多吃青菜营养好,在炒蔬菜时可以加上好多配菜,营养更加均衡,在吃鱼和肉的同时开盘这样清爽的青菜,一定是饭桌上最受欢迎的一道菜!
主料
  • 300克青菜
辅料
  • 适量胡萝卜
  • 适量木耳
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量生抽

小炒上海青

的做法
青菜洗净
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青菜洗净
用开水烫下
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用开水烫下
木耳泡发也用开水烫一下
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木耳泡发也用开水烫一下
蒜切半
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蒜切半
胡萝卜切片
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胡萝卜切片
热锅入油小炒蒜
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热锅入油小炒蒜
加入胡萝卜翻炒
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加入胡萝卜翻炒
倒入青菜翻炒
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倒入青菜翻炒
加入木耳
9
加入木耳
加入盐加入生抽翻炒均匀
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加入盐加入生抽翻炒均匀
入盘上桌
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入盘上桌

小贴士

其实素菜也非常适合蒜香,青菜都是用开水烫过的,所以炒起来很快就熟了
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