脆皮花生
2017.12.01
沧海一粟
简单好操作，又甜又脆又香，既可以做小零食也可以做下酒菜。
料 主料
- 适量红皮花生
- 一个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量植物油
- 适量白砂糖
做
脆皮花生
的做法
1
准备红皮花生，个人认为花生还是红皮的香。
2
打入一个鸡蛋
3
搅拌均匀
4
再倒入适量面粉，用手抓拌。
5
拌至粒粒分明的状态
6
用漏勺筛去多余的面粉。
7
下油锅炸至花生熟透盛出。
8
重新起锅，锅中倒入半勺清水
9
再倒入半勺白砂糖
10
开火熬糖，一边熬一边用勺子背轻轻搅拌
11
b熬至起大泡，糖液变的浓稠。
12
把前面炸好的花生倒入锅中，快速翻炒均匀关火。
13
晾凉之后口感更好，我们东北现在很冷啊，我把它放在阳台一段时间，再拿回来吃，凉凉的脆脆的甜甜哒，别提多香了！
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的脆皮花生，已经有0道了！
