珊妈
最喜欢吃鱿鱼了，这道菜要做起来
2018-05-09 20:54
香辣鱿鱼卷
2017.12.01
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。常吃鱿鱼能有效的提高人的脑力功能，预防老年痴呆症。缓解疲劳，保护视力，有效改善肝脏功能。还有防止贫血的效果。
料 主料
- 3条鱿鱼
料 辅料
- 1根红辣椒
- 适量辣椒面
- 1个青椒
- 适量姜片
- 1汤勺生抽
- 2汤勺蚝油
- 2汤勺甜辣酱
- 适量香油
- 1汤勺料酒
- 1汤勺白糖
- 适量大葱
- 适量蒜头
做
香辣鱿鱼卷
的做法
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鱿鱼3条
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切开，去皮，切花刀，先横切再竖着切，再切小
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切好花刀，再切小的就可以了
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切好的鱿鱼
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准备好配料，蒜头，大葱，小辣椒 ，青椒，姜片
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辣椒面适量
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锅里放水，煮开
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倒入鱿鱼卷，焯水 ，一卷起来即可捞出
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沥水
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装盘备用
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蚝油2汤勺，生抽1汤勺
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料酒1汤勺
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白糖1汤勺
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甜辣酱2汤勺
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加入清水
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搅拌均匀放一旁备用
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起油锅
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放入大葱，姜片爆香
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倒入调好的汁
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煮开
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倒入鱿鱼卷
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快速翻炒
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加入红辣椒，青椒
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再拌均匀加入鸡精
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辣椒面
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滴几滴香油即可出锅
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准备一口酒精锅
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将鱿鱼卷盛入酒精砂锅里
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点火
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再放上砂锅，边吃边加热，冬天就是要这样吃，哈哈哈哈哈
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成品图
小贴士
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别人做的香辣鱿鱼卷，已经有0道了！
