橘子香味
好
2017-12-02 16:19
豆角焖面
2017.12.01
豆角焖面，真的很好吃。
料 主料
- 200克豆角
- 250克面条
- 10克葱
- 10克姜
- 10克蒜
- 50克五花肉
- 5克老抽
- 10克生抽
- 10克白糖
- 15克料酒
- 2个八角
- 15克蚝油
- 15克油
- 500克水
- 10克盐
做
豆角焖面
的做法
1
准备食材
2
豆角去筋，洗净，掰成寸段
3
五花肉切片
4
葱姜蒜切末
5
锅中油七成热，加入八角加肉炒香，再加入葱姜蒜各5克，炒至肉段生。
6
再加入豆角，大火炒两分钟。
7
加入料酒
8
加盐
9
加白糖
10
加蚝油，老抽，生抽，炒匀
11
加入水，大火烧开
12
加入面条，中火加盖焖15分钟
13
加入葱姜蒜各五克
14
成品图
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