honey清清
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2019-11-13 20:59
酱汁杏鲍菇
2017.12.01
超美味的酱汁杏鲍菇，看着是不是很像鱿鱼花呀，哈哈哈，假装在吃肉，其实是很好吃的素。
料 主料
- 3个杏鲍菇
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量盐
- 1根香葱
料 辅料
- 1茶匙细砂糖
- 少许老抽
- 适量食用油
- 适量熟白芝麻
做
酱汁杏鲍菇
的做法
1
杏鲍菇选择个头稍微大点的，清洗干净
2
把杏鲍菇切成方片状，厚度大约半厘米
3
再切十字花刀，跟片鱿鱼花手法一样，注意不要切断
4
调料汁：适量生抽、少许老抽、蚝油、盐、加糖提味，搅拌均匀
5
把料汁倒入杏鲍菇片，让每一片都均匀沾上料汁，腌制10分钟
6
平底锅内加入少许食用油，开火，把杏鲍菇片夹入，中小火煎
7
杏鲍菇煎出少许水分以后，倒入腌制杏鲍菇的料汁，把杏鲍菇翻一个面，大火收汁即可
8
出锅，撒上适量熟白芝麻，撒上葱花段
9
超有食欲看着！并且真的很好吃哦！！
小贴士
注意切十字花的时候不要切断杏鲍菇。
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网友作品
别人做的酱汁杏鲍菇，已经有0道了！
