小哼麻麻
之前看到过他人发过图片，就觉得好看，看到食谱了，一定要试试
2018-02-17 23:34
美味香菇酿肉
2017.12.01
香菇酿肉是以绞肉、香菇等食材制成的一道菜品，属于家常菜。可用于消化不良、便秘，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效
料 主料
- 6个香菇
- 200g五花肉
- 1段胡萝卜
料 辅料
- 适量酱油
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量淀粉
- 1根葱
做
美味香菇酿肉
的做法
1
六个大香菇洗干净
2
挖掉根部
3
肉切片和胡萝卜香菇根部葱白一起绞碎
4
加入盐淀粉料酒酱油搅拌均匀
5
把肉塞满香菇
6
多出来一个肉团成球放中间打入一个蛋黄
7
上锅蒸20分钟
8
把蒸出来的汤汁倒回锅里
9
加水淀粉，酱油调味
10
煮开，然后淋在香菇上就OK了
11
很好吃，肉很嫩，很香
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