营养快手菜—家常鸡煲
2017.11.30
随着入冬,气候也变得越来越寒冷。一碗热汤成了餐桌必需品
料 主料
- 一只童子鸡
- 适量枣片
- 两片姜片
- 适量娃娃菜
- 适量豆泡
料 辅料
做
营养快手菜—家常鸡煲
的做法
2
将鸡整只入锅,冷水煮沸绰浮沫,然后捞出冷水冲洗干净
5
最后放入红枣片,加适量盐、鸡精,然后盖上盖子调成炖汤档
6
将电饭煲煲好的汤倒入汤锅,再小火炖煮20分钟左右
7
经过高压的鸡变得十分软烂,连骨头口感都酥软无比,但鸡身形状依然完好。喝一口热汤,咬一口充满汁水的豆泡,暖到心底。
小贴士
快手的重点在于使用高压电饭煲,省时省力又好吃。