香煎土豆
2017.11.30
七
土豆家常必备，这款约会后，家里来客人都可以做，即可以当主食，也可以作为追剧小零食。
料 主料
- 一个土豆
料 辅料
- 适量盐
- 一把葱
- 2个干辣椒
- 适量椒盐
做
香煎土豆
的做法
1
酱土豆，大蒜，尖辣椒，葱准备好
2
将葱洗净切末，尖辣椒洗净切末，大蒜去皮洗净切成末
3
准备一个煲，放水，将土豆去皮洗净切块，放入煲中，煮开6分钟左右捞出沥干水分
4
煲里水到掉，洗净擦干水分，放油，多放点
5
油热后，将沥干水分得土豆放入，小火
6
将切好的大蒜末放入爆香
7
土豆煎至两面金黄时将辣椒放入
8
将土豆搅拌均匀，让辣椒蒜末充分混合，撒上孜然粉
9
撒适量的椒盐粉
10
搅拌均匀撒适量得盐调味
11
将小葱末撒上颠锅，使葱末均匀
12
即可关火开吃
小贴士
土豆不要煮久了，因为后面还要煎至的，这个煲的好处在于颠锅很轻松，萌妹子没力气的用刚刚好
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