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鸡肉粥

2017.11.30
 
鸡肉粥
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冬天适合喝点暖暖的,这款适合早餐喝点哟
主料
  • 50g鸡腿
辅料
  • 100g
  • 适量
  • 适量
  • 5g生姜
  • 一块生抽
  • 一勺料酒
  • 适量鸡精

鸡肉粥

的做法
准备一个鸡腿,大米
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准备一个鸡腿,大米
将大米洗净,泡水半小时
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将大米洗净,泡水半小时
将鸡腿去骨,只要肉,洗净,切丁
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将鸡腿去骨,只要肉,洗净,切丁
放一勺料酒,一勺生抽
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放一勺料酒,一勺生抽
将鸡肉搅拌均匀,撒适量油腌制半小时
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将鸡肉搅拌均匀,撒适量油腌制半小时
将将泡好的大米放入煲中,放入腌制好的鸡腿肉
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将将泡好的大米放入煲中,放入腌制好的鸡腿肉
将生姜洗净切末放入煲中
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将生姜洗净切末放入煲中
放适量盐调味
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放适量盐调味
放一勺鸡精入煲中
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放一勺鸡精入煲中
加适量水煮开转小火慢炖
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加适量水煮开转小火慢炖
俩小时大米开花
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俩小时大米开花
用碗装起来。撒上葱末即可
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用碗装起来。撒上葱末即可

小贴士

大米提前泡,这样容易开花,慢炖时间长味更浓,
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