金蜗牛—YXY
这颜色看着很不错啊
2018-08-01 22:14
爆炒腰花
2017.11.29
爆炒腰花是一道家常菜，特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。
料 主料
- 黄酒白胡椒粉2个猪腰
- 半个洋葱
- 1个红椒
- 1个青椒
料 辅料
- 适量葱
- 适量生姜
- 适量黄酒
- 一勺海鲜酱
- 少许盐
- 适量糖
- 适量白胡椒粉
做
爆炒腰花
的做法
1
猪腰洗净从中间切开去掉中间的腺体组织，用淘米水泡5分钟后切出腰花，放入葱姜；
2
加入黄酒、海鲜酱、生抽、腌制20-30分钟；
3
炒锅倒入玉米油加热，把腌制好的腰花倒入锅中快速翻炒，加入少许白砂糖，少许老抽，少许盐继续翻炒，接着加入切好的洋葱、青椒、红椒，加入少许温水稍微炒一会撒些白胡椒粉即可。
4
爆炒腰花很嫩很嫩！
小贴士
稍微腌制20-30分钟使腰花更加入味。
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2
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色香味俱全，香喷喷！
2018-02-16 11:09
网友作品
别人做的爆炒腰花，已经有0道了！
