健康早餐—全麦牛排蔬果开放式三明治
2017.11.28
布莱尼喵喵小甜甜
买了一包全麦吐司片，给某只做了他最爱的三明治。不过今天比较懒，不想折三明治盒子，于是直接做成了开放式的，直接上手吧！
料 主料
- 一颗牛油果
- 一个西红柿
- 6片全麦吐司片
- 2枚鸡蛋
- 一块牛排
料 辅料
- 适量酱料
做
健康早餐—全麦牛排蔬果开放式三明治
的做法
1
西红柿洗净去掉蒂，切厚片。熟牛油果去皮去核，挖出果肉，一半切块，一半碾成泥备用
2
牛排放入煎锅煎熟，煎好后用刀切成条
3
用煎牛排的酱汁加少许油直接煎荷包蛋
4
取一片吐司，用勺背抹上适量牛油果泥，然后码几片番茄片
5
放上煎好的荷包蛋，表面涂抹一些酱汁，我用的甜酸酱。
6
在鸡蛋上放上一片吐司，同样涂抹上牛油果泥
7
然后放上牛排以及牛油果粒就好啦
8
吃的时候表面再盖上一层吐司片，或者直接开动。建议加盖一层吐司片，拿在手里一口咬下去，超级满足。
小贴士
菜谱分量为两人份，一人请减量。
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