黄瓜白菜拌海蜇皮 [家常菜] [下饭菜]
2017.11.28
柠檬果儿mzj
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品，
料 主料
- 180g海蜇皮
- 80g白菜
- 150g黄瓜
料 辅料
- 适量盐
- 2g鸡精
- 3g香油
- 6g辣椒油
- 5g醋
做
黄瓜白菜拌海蜇皮
的做法
1
准备食材。
2
将海蜇皮放入清水中浸泡，去掉多余的盐渍。
3
黄瓜洗净，切片，在切成丝状备用。
4
白菜芯洗净，切丝状。
5
海蜇皮浸泡好后，取出攥干水份，切成丝状。
6
将切好的黄瓜丝，白菜丝，海蜇丝放入盆中。
7
加入适量的盐调味。
8
加入少许的鸡精提鲜。
9
加入适量的香油增香。
10
加入适量的醋。
11
加入2勺的辣椒油。
12
充分拌匀即可。
13
装盘。
小贴士
海蜇皮是盐渍的，比较咸，所以要提前浸泡在水中，去掉咸味
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网友作品
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