MissQiao
想把火腿肠换成脆皮肠不知道会不会好吃
2018-10-21 10:37
火腿沙拉肉松面包
2017.11.27
女儿隔三差五就要求做这款面包，百吃不厌！
料 主料
- 260克高筋面粉
- 130克牛奶
- 40克全蛋液
- 45克细砂糖
- 2克盐
- 28克黄油
- 3克酵母
- 6根火腿肠
- 适量肉松
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
做
火腿沙拉肉松面包
的做法
1
所有液体按照先液体后粉类的顺序放入面包机。
2
启动揉面程序15分钟后加入黄油，继续揉15分钟。
3
启动发酵程序1小时。
4
发至二倍大小，手沾面粉戳个洞不回缩不塌陷即可。
5
将面团排气后滚圆分成6份，盖保鲜膜。
6
擀成椭圆形。
7
放入烤箱二发，旁边放碗热水。
8
二发至两倍大小，在面团中间放一根火腿肠，轻轻压到底。
9
挤上番茄酱和沙拉酱。
10
撒上肉松。预热烤箱170度，中层烤18分钟，中间要加盖锡纸。
11
火腿沙拉肉松面包。
12
成品欣赏。
小贴士
此方可以做6个面包，中间一定不要忘记加盖锡纸。
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评论
评论
我要评论
很有营养的一款面包
2018-07-21 11:20
网友作品
别人做的火腿沙拉肉松面包，已经有1道了！
