简单原味戚风
2017.11.27
小哼麻麻
简单的原味戚风，松软好吃
料 主料
- 50g低粉
- 40g牛奶
- 35g色拉油
- 80g蛋白
- 3个蛋黄
料 辅料
- 35g白糖
做
简单原味戚风
的做法
1
准备好所有材料
2
蛋白
3
蛋黄
4
牛奶和油混合均匀
5
筛入低粉
6
混合均匀加入蛋黄
7
搅拌均匀
8
蛋白加柠檬汁
9
分三次加糖打到直立尖角
10
取三分之一蛋白和蛋黄糊炒菜方式搅拌均匀
11
再和其余蛋白炒菜式翻拌均匀
12
倒入模具，振几下
13
烤箱预热，150度50分钟
14
趁热震一下倒扣，凉了脱模
小贴士
请根据自家烤箱脾气决定时间长短
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