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糖炒栗子
2017.11.26
火火菇凉y
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板栗飘香的季节,怎能不做我最爱的糖炒栗子呢!有用大锅炒的,有用烤箱烤的,这次试试用干烧不破的砂锅炒制,味道还不错
料
主料
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1斤
栗子
料
辅料
3颗
冰糖
适量
白糖
1勺
食用油
做
糖炒栗子
的做法
1
栗子狠狠搓洗干净,用剪刀剪一个口
2
放入砂锅,加适量水煮开
3
加入冰糖,煮到自己喜欢的软硬度
4
煮熟捞出,加适量白糖和一勺食用油拌匀
5
重新热锅,倒入栗子中小火不停翻炒
6
炒到白糖化开,板栗出香味即可。炒越久,越容易入味
7
成品
8
成品
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栗子
料
辅料
3颗
冰糖
适量
白糖
1勺
食用油
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