丝瓜海苔汤 [家常菜]
2017.11.26
Dream芸_
众多赞美中，“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，生长在海里得植物，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号。去海南旅行尝了人家做的海苔汤，味道不错，说是和海带不一样。就带了一点回来。形状卷卷曲曲的，开水煮过舒展开和海带一样。口感略鲜一点。
料 主料
- 1个丝瓜
- 1把海苔
料 辅料
- 适量盐
- 适量葱
- 适量鸡粉
做
丝瓜海苔汤
的做法
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成品图
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成品图
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丝瓜削皮切片
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海苔先洗一下。看下海苔的样子哦，和海带是不一样的。
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砂锅烧热放入少许的油，油温升起放入丝瓜和葱翻炒
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加入适量开水
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加入海苔
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煮几分钟尝味加入少许盐，鸡粉即可关火
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汤鲜味，美丝瓜软烂汤就煮好了，海苔每一片舒展开来，味道很鲜美。放点葱花，不喜欢的可不放。
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成品图
小贴士
我用的是能干烧的800度的砂锅 ，一般不建议直接炒菜，以免炸裂。
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