韭菜鸡蛋饼
2017.11.26
浮生流年
剩了一点韭菜，貌似干什么都不够，索性拿来烙饼好了
料 主料
- 2个鸡蛋
- 100克韭菜
- 适量面粉
- 适量水
料 辅料
- 适量盐
- 适量十三香
做
韭菜鸡蛋饼
的做法
1
韭菜摘好，冲洗干净
2
切成小碎段，加入两个鸡蛋，一点盐，一点十三香
3
加入适量水搅拌均匀
4
再加入面粉，拌匀，大概是粘稠但是可以自由低落的状态
5
锅微热，将面糊用勺子取适量放入锅中，并用勺子底摊匀
6
待饼变色时候倒入一点油，转动炒勺使底部均匀
7
翻面，让另一面上色
8
然后切片装盘即可
小贴士
没技巧
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