韩式年糕汤
2017.11.26
七
喜欢韩剧的友友们，在家也可以吃到美味的韩式年糕汤哟
料 主料
- 115g年糕
料 辅料
- 适量紫菜
- 一节大葱
- 66g牛肉
- 2个鸡蛋
- 一勺盐
- 一勺鸡精
- 一个大蒜
做
韩式年糕汤
的做法
1
将牛肉，紫菜，大葱，年糕，鸡蛋，大蒜准备好
2
将牛肉切条。锅里放水，烧开，放入牛肉去血水捞出沥干水分
3
准备一个煲，放600毫升水
4
大火烧开，将牛肉放入，将大蒜切末放入，放适量黑胡椒粉
5
盖上盖子，中小火，煮至剩三分之二的水
6
将年糕，切片，提前温水浸泡一会，放入年糕
7
将大葱洗净切段，放入煲中
8
将鸡蛋打散，锅里放少许油，鸡蛋煎蛋皮，切一厘米左右宽条放入煲中
9
将紫菜切条，放入煲中
10
加一勺盐调味
11
加入一勺鸡精调味
12
小火煮3分钟关火
13
用碗装起来可以开吃了
小贴士
鸡蛋打散，热锅下油，小火煎蛋皮
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