芦笋炒虾仁 [家常菜]
2017.11.25
悠哈厨房
清淡爽口的一道快手菜，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维
料 主料
- 150g虾仁
- 200g芦笋
料 辅料
- 适量植物油
- 少许盐
- 少许姜丝
- 少许白胡椒粉
做
芦笋炒虾仁
的做法
1
冷冻虾仁化冻，冲洗一下空掉水分，用少许的盐、白胡椒粉腌渍10分钟以上
2
芦笋洗净，去掉根茎老皮，切段
3
炒锅放少许植物油，放入姜丝炒出香味
4
放入芦笋翻炒至变色
5
放入虾仁快速翻炒
6
放少许盐调味炒匀，即可起锅
小贴士
简单小炒，补充营养；如果用虾，需去皮、剔虾线。
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