咖啡花生豆 [零食] [下午茶]
2017.11.24
籣草児
小时候吃过挂霜花生，感觉花生脆嫩可口。现在自己做美食，什么都想试着做一次，可顾忌着甜食不能吃多了，于是，用喜欢的麦斯威尔咖啡做这款咖啡花生 。 这款零嘴虽然不像可可花生和挂霜花生那么甜，但麦斯威尔特有的味道却赋予了咖啡花生独特的魅力。
料 主料
- 500g花生
- 5袋麦斯威尔咖啡
料 辅料
- 50g白糖
- 30g蜂蜜
- 150g清水
做
咖啡花生豆
的做法
1
准备好花生和咖啡。
2
花生放入微波炉，高火叮6分钟。
3
取出花生，趁热去掉红衣。
4
锅中放入白糖，加入清水。
5
锅中白糖用小火熬化，加入蜂蜜。
6
锅中白糖熬至粘稠，加入咖啡粉。
7
咖啡、白糖、蜂蜜混合物拌合，翻炒均匀。
8
倒入叮熟去皮的花生，均匀裹上咖啡蜂蜜白糖混合物。
9
盛入容器，晾凉即可食用。
小贴士
1、花生红衣可以补血，是否留用根据个人体质选择。 2、白糖熬化了就可以加入咖啡熬煮。 3、不喜欢蜂蜜可以不加。
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