浅煲版—干锅花菜
2018.05.15
沧海一粟
儿子说他想吃菜花，这有何难？有陶煲王的浅煲在，这都不是事儿～～
料 主料
- 一棵有机菜花
- 适量肥瘦相间的猪肉
- 一小勺郫县豆瓣酱
- 少许葱花
- 少许花椒粉
- 少许生抽
- 少许盐
- 少许味精
做
浅煲版—干锅花菜
的做法
1
浅煲中倒入适量植物油，烧热之后放入肥瘦相间的猪肉片，翻炒至变色。
2
加入少许葱花
3
再加入少许花椒粉和一小勺的郫县豆瓣酱。
4
再加入少许的生抽，翻炒均匀，爆出香味儿。
5
倒入提前洗干净掰成小朵的菜花。
6
翻炒均匀
7
盖上盖子，中火烧。
8
烧出汤汁之后加入少许盐，翻拌均匀。
9
再次盖上盖子，用中火烧。
10
最后加入少许的味精调味儿，即可出锅了。
小贴士
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