猪骨浓汤
2017.11.24
飞鱼
冬天是冷嗖嗖的，火锅是热乎乎的。温馨的灯下，奔波一天的家人围坐一桌，你一筷子我一勺子吃的是团团圆圆。
家里没人能吃辣，宝贝最近还皮肤过敏，什么鱼虾、羊肉之类的发物都不能沾。
来一锅温和的猪骨浓汤吧，为宝贝和家人驱走严寒。
料 主料
- 1块浓汤宝
- 5块猪排
- 2个帮儿大白菜
- 1碗各种火锅丸子
- 1盒菌菇双拼
- 1碟油豆腐泡
- 1碟海带扣儿
- 1碟魔芋
- 1碟小枣
料 辅料
- 1勺料酒
- 1块陈皮
- 适量姜片
做
猪骨浓汤
的做法
1
食材大集合。
2
猪排冷水下锅，放几片姜、陈皮，焯烫。
3
捞出冲凉。
4
大白菜洗净斜切粗一点的条。
5
另起锅，放入猪排、海带扣儿、小枣、姜片，添入足量的清水。
6
水开放入1勺料酒。
7
放入猪骨浓汤宝，搅匀。盖盖小火煮。
8
咕嘟20分钟后，猪排熟了，依次放入菌菇、丸子、豆腐泡煮一会，最后放入大白菜，再煮个3、4分钟即可。
9
不加任何其它的调味料，汤汁浓白。
不再用费时耗力的熬一锅汤，快手做到真正原色、原料猪排、味美浓汤。大白菜、菌菇浸足了汤汁的香味，营养满满，能量足足。
宝贝，来喝这碗浓汤吧。
10
成品。
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