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瘦肉南瓜焖饭

2017.11.23
 
瘦肉南瓜焖饭
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像今天这款南瓜瘦肉饭,既营养又快捷,想偷懒,又想吃得营养的大家可以试试
主料
  • 50g瘦肉
辅料
  • 63g南瓜
  • 24g花生
  • 半勺白糖
  • 一勺鸡精
  • 一勺生抽
  • 适量

瘦肉南瓜焖饭

的做法
将瘦肉,南瓜,花生准备好
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将瘦肉,南瓜,花生准备好
将南瓜洗净后去皮切丁
2
将南瓜洗净后去皮切丁
将瘦肉洗净后切丁
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将瘦肉洗净后切丁
锅烧热,将瘦肉爆香
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锅烧热,将瘦肉爆香
锅里放少许油将花生拍碎放入锅中中小火
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锅里放少许油将花生拍碎放入锅中中小火
将南瓜加入,将之前炒过的瘦肉放入锅中一起翻炒,炒制五分熟
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将南瓜加入,将之前炒过的瘦肉放入锅中一起翻炒,炒制五分熟
大米洗净提前浸泡半小时
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大米洗净提前浸泡半小时
将大米与炒好的肉搅拌均匀放入煲中,加一勺生抽
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将大米与炒好的肉搅拌均匀放入煲中,加一勺生抽
加半勺白糖,适量盐,一勺鸡精
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加半勺白糖,适量盐,一勺鸡精
加水,水漫过一点米饭筷子搅拌
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加水,水漫过一点米饭筷子搅拌
盖上锅盖焖煮十五分钟
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盖上锅盖焖煮十五分钟
关火撒上苟记焖5分钟即可
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关火撒上苟记焖5分钟即可

小贴士

水不要太多了,因为南瓜会出水,不然就会很黏,不香了
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