电炖盅版黑米红枣红糖糊
2017.11.23
三月的简艾
黑米是粗粮，肠胃消化差的人直接吃熟黑米一般吸收不了，食用黑米糊是最合适的。黑米糊的做法很多，豆浆机和破壁机最常用。豆浆机洗起来比较麻烦，而且比较稀。好破壁机价格比较高，看看家里大大小小的各种小家电，感叹，科技进步，这些东西总有新产品，买不完呀买不完。利用家里现有的小机器，做出或浓或稀自己喜欢的黑米糊是完全可以的！使用电炖锅，小火慢炖更有营养，易吸收！我用的是迷你电炖盅，具体注意事项看下面的小贴士，最重要的是还可以预约哦！提前一晚制作好，早上起来就有黑米糊吃！还不用一大早赶着洗豆浆机哦！
料 主料
- 50克黑米
- 350克水
- 8个小红枣
- 适量红糖
做
电炖盅版黑米红枣红糖糊
的做法
1
黑米冲洗一次，加水浸泡一晚
2
第二天，泡好的黑米
3
小红枣用刀切片，去掉核
4
将黑米和红枣一起放入料理机
5
打很细腻的米浆，多打几次，每次几秒钟，料理机要正确使用
6
将米浆倒入隔水电炖锅内
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我给的水量是我喜欢的口感，你们可以依自己喜欢的添加，但水一定不要太满，不然在炖煮过程中米糊会溢出
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隔水炖的使用相信大家都会，按说明书来，我设了4个小时
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煮好的，很方便吧，哈哈
10
这样的黑米糊已经很细腻了！可以预约哦，有预约功能的一早就可以吃上了，不用洗那么多碗了，嘿嘿！
小贴士
隔水电炖锅使用看说明书！红糖可以适量添加，我加了红枣，炖出来已经很甜了，加了红糖更有营养更香哦！
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别人做的电炖盅版黑米红枣红糖糊，已经有0道了！
