无油香蕉蜂蜜蛋糕
2017.11.22
泣哥儿的小厨房
专门给自己配的无油低卡小零食，无油但是添加了香蕉泥增加湿润，成品一样松软香甜轻盈哦……
我用了六连小戚风模和纸杯
料 主料
- 100克香蕉泥
- 80克低粉
- 65克蜂蜜
- 20克水
- 4个鸡蛋
料 辅料
- 无无
做
无油香蕉蜂蜜蛋糕
的做法
1
香蕉压碎成泥
2
加入蜂蜜和水搅拌均匀
3
筛入低粉
4
搅拌均匀
5
鸡蛋分离，面糊里加入蛋黄
6
混合均匀备用
7
蛋清装入无水无油无蛋黄的盆里
8
打蛋器高速打发
9
打发至拉出不倒的直角即可
10
分三次把蛋白跟蛋黄糊翻拌混合
11
第二次混合
12
全部翻拌均匀后的面糊
13
装入纸杯或者模具里
14
放入预热好的烤箱中层上下火170度烤18分钟左右（看模具和纸杯大小调整时间）
15
出炉，无油但是依然松软轻盈，烘烤的时候满屋弥漫着香甜
小贴士
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