凉拌鸡丝
2017.11.21
微微0214
健身减肥要多吃蛋白质，鸡胸是蛋白质含量较高且价钱不贵的肉肉，可以多吃！
料 主料
- 半块鸡胸
- 一根黄瓜
- 三棵香菜
料 辅料
- 1汤匙生抽
- 2汤匙醋
- 少许盐
- 少许胡椒粉
- 一点香油
做
凉拌鸡丝
的做法
1
半块鸡胸去膜洗净，表面切两刀，葱洗净，生姜洗净切丝！
2
锅里放水烧开，加一小勺盐，加一点料酒！
3
把鸡胸，葱和生姜丝放入开水里煮，大概煮三分钟左右！
4
煮鸡胸的时候把黄瓜洗净切丝！
5
香菜洗净切碎！
6
鸡胸煮好捞出晾晾！
7
等鸡胸凉了顺着纹理撕成丝！
8
放入黄瓜丝和香菜！
9
倒入生抽，醋，盐，胡椒粉和香油搅拌均匀！
10
开吃吧！（吃辣的可以加辣油子，味道会更好！）
小贴士
煮鸡胸时间不能过长，等水开了再放入鸡胸煮！
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