年轻的心hxez
香香的 流口水了哦
2018-12-23 17:04
糯米蒸排骨
2017.11.21
蒸排骨是一道家常菜，主要食材是猪排骨和糯米。原来做过用小米蒸排骨，味道非常的不错，今天用糯米代替小米来蒸，蒸出来，咬一口外面是糯糯的，还带有肉的香味，而排骨还带有米香味。因为底部铺的是玉米叶，还有一股清香味，
料 主料
- 八两多排骨
- 适量糯米
料 辅料
- 一段葱
- 适量姜
- 少许五香粉
- 二勺生抽
- 一勺耗油
- 一勺料酒
- 一勺半油
- 适量蒜
做
糯米蒸排骨
的做法
1
准备排骨和糯米
2
糯米用水洗干净，然后提前泡上两个小时
3
排骨买回来用水冲洗干净，加入料酒
4
加入生抽
5
再把耗油加入
6
在加入少许五香粉
7
最后放入姜、蒜、葱粒
8
搅拌均匀，然后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜
9
泡好的糯米用漏勺捞出，沥干水分，倒在盘子中
10
腌好的排骨拿出来
11
把排骨放在糯米中，均匀的裹上糯米
12
蒸锅中多加一些水烧开，在笼屉上铺上洗干净的玉米，然后把裹着糯米排骨，均匀地摆在上面，大火烧开蒸40分钟
13
出锅后撒上香葱和小米椒即可
小贴士
无
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4
评论
评论
我要评论
真不错 都闻到香味了
2018-12-18 05:55
[色]看着就流口水，这每天的菜谱都有了
2018-05-08 19:39
这款菜谱好，饭菜都有了。
2018-04-28 09:30
网友作品
别人做的糯米蒸排骨，已经有0道了！
