香菇肉片
2017.11.20
幸福佑手牵
香菇由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。
另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,无论用何种方式烹饪都是很好的瘦身佳肴。
料 主料
- 十几朵鲜香菇
- 一小块瘦肉
- 两个青椒
- 一个红椒
- 一勺淀粉
料 辅料
- 几片生姜
- 几片大蒜
- 适量食用油
- 适量食用盐
做
香菇肉片
的做法
1
材料准备好
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香菇洗干净切片
3
然后放入淡盐水中泡出泥沙
4
青红椒切条，生姜，大蒜切片
5
装入盘中备用
6
猪肉洗干净切片
7
加入淀粉水搅拌均匀
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然后热锅热油，放入瘦肉，大火炒至变色
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捞出备用
10
继续炒，生姜，大蒜，青红椒
11
炒至变色，放入香菇
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继续炒熟， 出锅前放入酱油盐即可
13
家常小菜香菇肉片就OK啦
14
美味哟！
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