莲子红枣银耳羹
2017.12.01
飞鱼
这是一道甜品，可以滋阴润肺，生津整肠，美容养颜。羹浓味甜，润滑软香。
料 主料
- 10g银耳
- 20g莲子
- 30g红枣
- 20g桂圆
料 辅料
- 2块冰糖
- 适量清水
做
莲子红枣银耳羹
的做法
1
备料。
2
银耳、莲子提前泡发好。红枣洗净，桂圆去壳。
3
莲子泡软，有未去干净莲子芯的，仔细用牙签剃除掉。莲子芯味儿苦，有去火的药效，可以专门熬水喝，但不适合这道甜品。
4
银耳择去根部发黄的部位，掰成小朵。
5
食材放入砂锅内，添入足量清水，小火慢炖，银耳软糯粘稠即可。
6
汤汁浓厚，润滑。
7
成品。
8
来一颗桂圆吧！
9
莲子变成了可爱的白胖子。
10
成品。
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