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心太软--红枣糯米夹
2017.11.20
珊妈
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单独吃红枣甜腻了,搓入糯米团入枣中, 清甜与Q糯的完美结合, 一口下去,软心可口, 不加糖也是如此美味! 好喜欢的小食,今天和大家分享下做法,超级简单
料
主料
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若干个
红枣
适量
糯米粉
料
辅料
适量
温热水
做
心太软--红枣糯米夹
的做法
1
红枣洗净泡水30分钟
2
核(剪开红枣不能剪断取核)如果拿去切,力度不好掌握,容易切断
3
依次弄好
4
糯米混入温热水揉成团,边倒边搅,不能太软了
5
和成面团即可
6
揉搓合适大小椭圆
7
塞入枣内
8
全部完成,放入蒸笼里
9
开始蒸
10
冷水上锅,水开后转小火蒸5分钟~8分钟即可
11
成品图
12
成品图
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红枣
适量
糯米粉
料
辅料
适量
温热水
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