彩椒牛肉串
2017.11.19
圆圆开心厨房
腌制好的牛肉，彩色的彩椒，香气诱人的孜然粉，三者结合做成烤串，不仅好看又好吃，想想都流口水。自己做重要是卫生干净吃的放心，也经济实惠。
料 主料
- 250克牛肉
- 半个青椒
- 半个红椒
- 半个黄椒
- 适量盐
- 少量鸡精
- 少量料酒
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 适量孜然粉
- 少量胡椒粉
料 辅料
- 适量芝麻
做
彩椒牛肉串
的做法
1
牛肉洗净切成小方块。
2
放入碗里倒入少量料酒，蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀，放入冰箱冷藏腌制1小时。
3
青、红、黄椒切成小方块。
4
提前洗净竹签，用竹签将所有食材随意串起。
5
取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。
6
肉串两面刷上酱汁。
7
肉串两面撒上孜然粉和芝麻。
8
放入预热200度烤箱，上层烤15分钟，中途翻面。
9
成品。
10
成品。
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成品。
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成品。
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