全麦豆沙包
2017.11.19
幸福佑手牵
全麦面粉跟普通面粉1:1做的豆沙馅儿馒头，好吃！
馒头中添加了全麦粉，口感和味道香甜具有浓浓的麦香味哟！
现代人的饮食一般都是精米精面，而全麦面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维
料 主料
- 100克普通面粉
- 100克全麦面粉
- 2克即发干酵母
料 辅料
- 100克温水
- 适量豆沙
做
全麦豆沙包
的做法
1
材料准备好
2
两种面粉混合在一起，干酵母加温水和开，然后加入在面粉里搅拌成面絮
3
再揉成光滑的面团，放置温暖处发酵至两倍大
4
这样就可以了，里面成蜂窝状
5
然后取出排气，揉成长条
6
切成均匀的小段
7
每个揉成小团
8
用擀面杖擀薄，包入豆沙
9
全部包好
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也可以在上面划两刀，划出花型
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然后醒发十分钟，上锅大火蒸15分钟，关火再焖两分钟即可
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新鲜出炉的全麦豆沙包就OK啦
13
特别美味哦
14
好吃！
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