泡椒玉
很喜欢吃这个菜，但是总是做不好
2018-02-13 08:34
醋溜白菜 [川菜]
2017.11.18
上次买的白菜做饺子馅儿没有做完的今天用来焖炒，酸中带点辣，不管干饭还是稀饭都能消灭这碗菜。
料 主料
- 200g白菜
- 5个小米椒
- 5瓣大蒜
料 辅料
- 2勺陈醋
- 2g盐
- 5g淀粉
- 适量油
做
醋溜白菜
的做法
1
小白菜用清水泡泡洗洗
2
切成小段沥水控干
3
大蒜小米椒切碎备好
4
用一个碗，放淀粉陈醋，清水调汁儿待用
5
炒锅烧热后放油炒香大蒜小米椒出香味
6
加入小白菜
7
稍微翻均匀一下，因为有白菜梆子所以要稍微焖一会儿
8
观察焖到梆子熟透就差不多了
9
用勾兑好的汁儿沿着锅边倒入马上停火即可
10
超级下饭哦
11
酸溜溜
12
美味
小贴士
小米椒可以选用干辣椒。
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7
评论
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我要评论
简单方便，很应季的一道菜
2018-02-12 11:12
简单的美味，取材方便，操作简单，现在最多白菜了，改天试试。
2018-02-08 13:16
最喜欢醋溜大白菜了!
2018-02-07 21:13
食材简单，但大多数人都爱吃的一道菜，爽口下饭
2018-02-07 06:24
网友作品
别人做的醋溜白菜，已经有0道了！
