布莱尼喵喵小甜甜
看着就好吃
2019-09-25 21:26
假装开荤—芝士杂粮饭团
2017.11.18
我特别喜欢吃杂粮饭，健康营养又好吃。今天把日常的杂粮饭稍稍做了一些改进，用模具整形，内里还放了夹馅。搭配上芝士然后混合了焗饭做法，某只大爱，直呼好好吃。
料 主料
- 适量蔬菜豆
- 适量大米
- 适量南瓜
料 辅料
- 适量马苏里拉芝士
- 适量豆沙或其它馅料
做
假装开荤—芝士杂粮饭团
的做法
1
大米洗净，倒入电饭煲中
2
加入蔬菜豆，任何喜欢的品种均可，米饭中的水要比平时煮饭少，浸过米饭一点点即可
3
倒入去皮后切成小块的南瓜，翻拌均匀。加盖，然后选择五谷饭模式
4
煮好的米饭，极其清香，打开盖子适当降温。
5
找个喜欢的模具，形状不限。我用了玛德琳模具，模具中先填入一勺饭压实，然后放入一块豆沙或其它你喜欢的馅料，也可以不加，直接装满米饭
6
然后继续填充米饭，把馅料盖住，表面用铲子压平
7
倒扣在铺了锡纸的烤盘上
8
表面撒足量的马苏里拉芝士碎，送入烤箱中层，200度5-10分钟
9
观察下饭团表面，直至表面的奶酪融化凝结，有深浅不一的色差，即可取出
小贴士
这道饭是作为主食配菜食用，加上南瓜蔬菜本身有甜味，所以不需要再加任何调味料。只吃食材的本味就已经很好吃了。
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评论
评论
我要评论
很不错的芝士杂粮饭团
2019-08-03 11:13
杂粮有营养，真是又学了一手
2018-02-13 08:34
好吃，美味呢，老板来一盘
2018-02-06 19:12
有创意啊
2018-02-06 16:14
网友作品
别人做的假装开荤—芝士杂粮饭团，已经有0道了！
