蔓越莓牛轧糖
2017.11.17
青春妹～
酸酸甜甜就是我，很好吃哦！
料 主料
- 180克棉花糖
- 120克全脂奶粉
料 辅料
- 120克蔓越莓
- 40克黄油
做
蔓越莓牛轧糖
的做法
1
先准备好材料
2
黄油用小火融化，全程都需要小火
3
倒入棉花糖，一直不停的搅拌
4
搅拌至棉花糖融化，倒入全脂奶粉，快速搅拌均匀
5
倒入蔓越莓，快速搅拌均匀
6
放入油纸上，上面再垫一层油纸，用擀面棒擀均匀
7
放冰箱冷藏半小时，切块
8
先包一层糯米纸，再包外包装
小贴士
请忽视我的锅，用不粘锅，这样避免浪费，锅也很好洗。 做牛轧糖全程都要小火，速度要快！
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