平菇白菜
2017.11.17
尝尝好味道
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
料 主料
- 100克平菇
- 半个白菜
料 辅料
- 一勺盐
- 少许味精
- 少许蒜
做
平菇白菜
的做法
1
平菇100克（平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人）
2
白菜半个（我选的是最小的白菜，所以半个不多）
3
平菇用流水冲洗干净，捏干水分，分小片
4
白菜洗净，控水，切段
5
爆香蒜泥，放平菇翻炒至软，盛盘
6
锅里放油，放白菜翻炒回软
7
放刚才炒好的平菇，
8
加一勺盐调味，
9
鸡精少许，提鲜，翻拌一下，出锅
10
一盘家常菜来了。
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