烧带鱼
2017.11.16
静影
带鱼很好吃，一般会用油炸过加入调料就可以入盘了，但是用蒜瓣和香菜一起烧带鱼味道也是非常的棒
料 主料
- 500g带鱼
料 辅料
- 少许油
- 5瓣蒜瓣
- 适量香菜
- 2个辣椒
- 适量花椒
做
烧带鱼
的做法
1
带鱼清洗干净
2
拌上面
3
铁锅入油烧到六成热
4
放入带鱼炸香
5
捞取淋油
6
备好葱姜蒜和辣椒
7
香菜洗净
8
砂锅入油烧热后爆香作料
9
再放入带鱼
10
加入生抽香醋
11
加入适量水烧开
12
开锅前放入香菜即可
小贴士
带鱼很好熟，不用烧的太久，放蒜瓣和香菜味道会更鲜
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