禾小荷
赞赞赞 好棒的厨艺
2019-06-13 09:24
牛肉烤时蔬
2017.11.16
周末买了很多手指萝卜，个子小小的，味道甜甜的，还有绿南瓜，刚好买了巴西烧烤牛肉，直接切好的薄片，嫩嫩的。解冻后简单的用海盐和黑胡椒腌一下，煎熟或者烤熟都很不错。蔬菜也是原汁原味，一起吃既有饱腹感，营养也全面。
料 主料
- 150克烧烤牛肉
- 10根手指胡萝卜
- 1块南瓜
- 半穗鲜玉米
料 辅料
- 适量海盐
- 适量现磨黑胡椒
- 20毫升色拉油
做
牛肉烤时蔬
的做法
1
准备好食材。
2
牛肉室温解冻。解冻的牛肉1天内吃完，不要再次冷冻，会损失营养。
3
解冻好的牛肉撒海盐和现磨黑胡椒腌制10分钟。
4
腌制牛肉时候准备蔬菜，家里有玉米南瓜和胡萝卜。
5
南瓜切月牙状的块。玉米切段。
6
处理好的蔬菜撒上色拉油，盐和现磨黑胡椒，颠匀。
7
蔬菜摆在烤盘上。
8
入烤箱200度烤30分钟左后，变软表面焦黄即可。
9
准备一些爽口可直接食用的蔬菜搭配着。
10
平底锅加油，下入腌好的牛肉两面各煎2分钟。
11
煎至两面焦黄就可以了。
12
牛肉切条，和蔬菜一起搭配着吃就好了。
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2
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2017-11-18 01:04
网友作品
别人做的牛肉烤时蔬，已经有0道了！
