蒜泥白肉
2017.11.16
火火菇凉y
这道蒜泥白肉操作简单，完全不要任何厨艺，下饭、下酒都非常不错，会吃辣的再来点辣椒油就完美了
料 主料
- 1条五花肉
料 辅料
- 2瓣蒜头
- 3个八角
- 1块生姜
- 1勺料酒
- ——凉拌调味料:
- 适量白糖
- 适量酱油
- 适量香醋
- 1小把香菜
- 适量蒜泥
做
蒜泥白肉
的做法
1
五花肉洗净冷水入锅，加入生姜、蒜头和八角煮开，水开后加入1勺料酒
2
煮到用筷子可以轻松扎透就可以了
3
放凉的五花肉切薄片
4
酱油、醋、白糖、蒜泥和香菜等调味料拌匀
5
切好的五花肉和调味料拌匀装盘
6
成品图~
小贴士
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