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花开富贵虾好看好吃
2019-11-01 16:00
花开富贵虾 [家常菜]
2017.11.15
花开富贵虾，听名字就特别美的一道菜，经过蒸制，虾身红润，虾的汤汁渗透到粉丝中，味道特别好吃。用电蒸锅来烹制这道菜，非常方便，只需要设定好时间，就坐等美味上桌吧。
料 主料
- 500g虾
- 100g粉丝
料 辅料
- 适量食用油
- 5瓣大蒜
- 适量小米椒
- 少许料酒
- 2勺蒸鱼豉油
- 少许盐
- 半勺糖
做
花开富贵虾
的做法
1
准备食材。
2
粉丝温水中浸泡20分钟。
3
虾处理干净后，用刀切开虾背，记住不要切透。
4
泡软的粉丝放在盘底，将虾依次摆在粉丝上面。
5
大蒜切末、加入料酒、蒸鱼豉油、盐、糖，调成料汁。
6
调好的料汁淋在虾上。
7
苏泊尔电蒸锅内倒入适量水。
8
选择一键煮火锅模式，先将水烧开。
9
水烧开后，将虾放入锅中，盖上锅盖。
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电蒸锅时间设定15分钟。
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时间结束后，打开锅盖，此时虾和粉丝都已经熟了。
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撒上小米椒，淋上一勺热油即可。
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开始享用吧！
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