黄花菜烧肉
2017.11.15
落单
今天发现我家的干货挺多的，光黄花菜都有一两斤。来来来，烧个肉消耗消耗。
料 主料
- 一大把黄花菜
- 半斤猪肉
- 四瓣大蒜
料 辅料
- 适量料酒
- 适量老抽
- 适量油盐
- 适量醋
做
黄花菜烧肉
的做法
1
。黄花菜冷水泡发。多换几次水。
2
猪肉洗净。
3
切块。大小个人爱好。
4
砂锅放油，先放入肥肉，煸炒。
5
加入瘦肉部分翻炒均匀。
6
加入料酒。
7
加入老抽。
8
加入一点醋。
9
放入泡发的黄花菜
10
倒入适量清水。小火炖煮40分钟。
11
加入大蒜，
12
加入食盐，炖煮五六分钟即可。
13
上桌。
14
成品。
小贴士
不喜欢大蒜的，可不放。
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