香蕉燕麦饼干
2017.11.15
充饥减肥香蕉燕麦饼干!无油低糖,营养丰富,这是一款烧钱的饼干!也是越吃越香,吃了就停不下来的饼干,赶紧压缩了一包,留给女儿满满吃!
做这个饼干起源于昨晚在一个群里看见有人用燕麦做饼干,我当时就在想,我家橱柜里还有不少燕麦,孩子又不爱冲来吃,当时心里就下定决心要用家里的燕麦给孩子做饼干吃
早上起床,孩子奶奶说家里没有吃的了,她要去超市买零食,之前做的戚风、蛋糕卷、面包都吃完了,然后我就说别买了,我来做点饼干吧
从来没做过燕麦饼干,看了几个方子明白一个道理!只要饼干拌出来的成品软硬度够,想加什么就可以加什么!
料 主料
料 辅料
- 94克去皮香蕉
- 60克葡萄干
- 38克鸡蛋
- 100克牛奶
- 54克现炒芝麻
- 10克蜂蜜
- 10克红糖
- 2克(可不放)小苏打
做
香蕉燕麦饼干
的做法
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将所有材料混合在一起,因为我是第一次做,并且需要给你们称重量,所以这一步我低粉没放进来,牛奶也是后一点一点添加的,你们就不用那么麻烦了,直接称好所有东西放一起戴上一次性手套拌均匀就可以
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经过再三考虑,我还是加了低粉,不然纯燕麦吃着没感觉,果然不负众望,加了低粉味道杠杠滴
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如果没有金盘的可以将燕麦搓圆按压成圆形哦,这张图片是从网上找来给你们看的,方便你们理解,不是我自己原图哈
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烤箱170度预热5分钟,上火170度,下火150度,放入烤箱倒数第二层烤20分钟左右,烤箱不同,温度不同,烘烤的时间短,可以在烤箱边上看着,以防烤焦了啊!
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饼干烤快熟的时候,满屋子的香气,出炉后我直接倒出来放在桌垫上用刀切块,不需要等放凉后再切
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看,满满的燕麦,黑白芝麻,还有烤红了的葡萄干!咬一口,越吃越香,越嚼越有劲
小贴士
我用的美的T3-321B独立控温烤箱,共四层,我放在倒数第二层,你们的烤箱根据平时烤饼干的那层来放啊
馅料喜欢什么加什么,可以加核桃仁,蔓越莓等等啊!
做过此方的同学记得来交作业图啊!