蒜香花螺
2024.02.19
尝尝好味道
花螺平时都是白灼，今天来做一个蒜香的，喜欢的姐妹可以来试试哦！
料 主料
- 500克花螺
- 少许葱，蒜
- 少许小米椒
料 辅料
- 两勺生抽，蚝油，料酒
- 一勺盐
- 两勺淀粉
做
蒜香花螺
的做法
1
挑选新鲜的花螺
2
花螺加两勺面粉
3
加一点点清水，两手搓花螺表面的杂质，再清水冲洗干净备用
4
蒜搅成末
5
碗里放生抽一勺，盐半勺，料酒，淀粉2勺
6
蚝油一勺，清水少许拌一下
7
热锅凉油下蒜末炒香
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加入花螺
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翻炒两分钟
10
倒入调好的料汁
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盖上盖子焖煮一会
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待花螺熟透
13
加小米椒，葱花即可出锅！
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成品
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