油豆腐炒肉沫
2023.12.19
尝尝好味道
会爆汁的油豆腐，一个一口的汤汁，巨下饭菜，米饭记得多做一点！
料 主料
- 一份油豆腐
- 150克牛肉
料 辅料
- 一勺盐，蚝油
- 2勺辣椒酱
- 少许葱，蒜
做
油豆腐炒肉沫
的做法
1
准备好牛肉，油豆腐，小葱
2
油豆腐对半切开
3
牛肉顺着纹理切小丁
4
葱，蒜切好备用
5
锅里放适量食用油，加蒜末，葱花炒香
6
加入牛肉粒
7
翻炒至变色
8
加入辣椒酱两勺炒出红油
9
加油豆腐翻炒均匀
10
加半碗开水，加一勺盐，蚝油调味
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盖上盖子焖五分钟
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加一点水淀粉勾芡
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加葱花起锅。
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