红酒樱桃番茄果 [家常菜] [甜品]
2017.11.15
籣草児
樱桃番茄果，富含纤维素、维生素C、番茄红素等，是最佳绿色的健康食品，更是爱美MM的最佳天然食品。 红酒渍番茄果，用红酒和新鲜樱桃番茄果--圣女果，先加少许水，以适当的火候熬煮；经过红酒烹调，熬煮再挥发掉部分酒精，保留了红酒微醺醉人的香气与番茄果鲜甜的口感。 烹调好的番茄果，酸甜味美，几乎没有了酒精。品尝几颗，满口淡淡的红酒香。红酒樱桃番茄果，作为节日宴客餐之前奏，绿色、天然、健康、养眼、开胃，十分惹人喜欢。
料 主料
- 500g樱桃番茄果
料 辅料
- 80g冰糖
- 200g红酒
- 100g水
- 适量柠檬汁
做
红酒樱桃番茄果
的做法
1
准备好樱桃番茄果、红酒、冰糖、柠檬汁。
2
番茄果仔细洗净。
3
放入冰糖，加入少许水。
4
大火煮开，小火煮5分钟。
5
倒入红酒，小火煮20分钟。
6
水分加上，滴入柠檬汁。
7
按个人喜好调好味即可离火。
煮好的番茄果，酸中带甜。
小贴士
1、用上好的红酒口感会更好。 2、加入柠檬汁是为了增加口感。 3、可以按个人喜好调节菜品甜度，考虑是否加糖。
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别人做的红酒樱桃番茄果，已经有0道了！
