火龙吐珠 [家常菜]
2017.11.15
Xiao小C
这道菜的名字很独特，一看就能猜想到这道菜应该有火龙果。是的，确实有火龙果。然而，主食材并不到火龙果。利用火龙果将一道简单的菜肴做一些装饰，让这道菜更有创意。
这道菜主食材是虾。
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。除此之外，虾还具有缓解神经衰弱，预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
大多数
料 主料
- 300g鲜虾
料 辅料
- 半节黄瓜
- 1根胡萝卜
- 30g玉米粒
- 1根葱
- 适量菜籽油
- 适量又伊鲜色拉汁
- 三片姜
做
火龙吐珠
的做法
1
准备好材料。黄瓜，胡萝卜洗干净切丁待用。
2
虾去壳去虾背线处理干净。
3
锅中倒入适量菜籽油，等油熟烫将虾下入锅中，炸至金黄。关火捞出沥干油待用。
4
锅中留少许油，下入姜片炒香。接着加入胡萝卜继续炒香。
5
接着再加入玉米粒和黄瓜翻炒出香味。
6
然后再加入炸好的虾继续翻炒。
7
加入葱段翻炒均匀。
8
加入适量的又伊鲜色拉汁翻炒均匀。
9
火龙果对半切开挖空，将炒好的菜盛到火龙果里。就这样简单的装饰下，这道菜就很独特。
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成品图
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小贴士
因为加入了又伊鲜色拉汁，所以起锅装盘没有加入盐。
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网友作品
别人做的火龙吐珠，已经有0道了！
