自制牛肉烧饼
2017.11.14
小哼麻麻
很喜欢的一道美食，也可以叫肉夹馍
料 主料
- 200g面粉
- 2g酵母
- 200g牛肉
料 辅料
- 1把香菜
- 适量姜
- 适量酱油
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量蚝油
- 适量食用油
- 适量芝麻
- 适量盐
做
自制牛肉烧饼
的做法
1
面粉挖坑放酵母
2
水慢慢倒和成絮状
3
揉成光滑面团，盖保鲜膜发酵醒30分钟
4
牛肉加盐姜料酒酱油蚝油食用油腌制20分钟
5
然后电饼档烤
6
变色后加入香菜即可
7
备用
8
面团醒发好拿出来揉匀
9
擀开长方形并刷油
10
卷起
11
切断
12
两边堵住
13
摁扁
14
擀开
15
面团喷一点水占满芝麻，电饼档烙熟即可
16
中间切开
17
夹上牛肉就OK啦
小贴士
不加芝麻也可以哦
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的自制牛肉烧饼，已经有0道了！
