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虾丸白萝卜汤

2017.11.14
虾丸白萝卜汤
2评论 1收藏
虾很嫩,萝卜很鲜,混在一起鲜美
主料
  • 半个萝卜
  • 175g虾仁
辅料
  • 适量葱蒜
  • 适量料酒
  • 适量酱油
  • 适量
  • 适量淀粉

虾丸白萝卜汤

的做法
准备好材料
1
准备好材料
虾仁清洗干净
2
虾仁清洗干净
剁细
3
剁细
加葱白剁细
4
加葱白剁细
加盐
5
加盐
料酒
6
料酒
酱油
7
酱油
淀粉
8
淀粉
一个方向搅拌上劲
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一个方向搅拌上劲
擦丝工具一个
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擦丝工具一个
白萝卜擦丝,没有就刀切
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白萝卜擦丝,没有就刀切
锅里热油爆香一点姜丝然后下萝卜翻炒
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锅里热油爆香一点姜丝然后下萝卜翻炒
加水
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加水
虾泥团成球
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虾泥团成球
一个一个下好后加盐煮
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一个一个下好后加盐煮
煮到虾熟了就撒葱花,鸡精调味即可
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煮到虾熟了就撒葱花,鸡精调味即可
开吃
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开吃

小贴士

虾丸可以小一点,煮熟得快
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2 评论
评论
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白萝卜可是个好东西,可以止咳
2018-05-01 15:18
做法别致呀,我以为是要虾泥萝卜丝一起然后打丸子,仔细看了以后才发现是萝卜丝油呛一下加水做底汤,然后加入虾泥丸子。下次试试这个新做法
2018-04-28 09:50

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网友作品
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主料
辅料
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