紫薯糯米丸
2017.11.14
火火菇凉y
紫薯富含果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，紫薯的吃法好多，今天分享一个简单的紫薯丸子给大家
料 主料
- 2个紫薯
- 适量糯米
料 辅料
- 适量白糖
- 适量牛奶
- 少许糯米粉
做
紫薯糯米丸
的做法
1
紫薯去皮切片，这样方便蒸熟
2
u放入蒸笼蒸熟
3
蒸熟取出趁热加入白糖捣成泥，如果紫薯较干加入少许牛奶拌匀
4
加入几勺糯米粉增加紫薯的粘性，搓成丸子状
5
糯米提前用水浸泡几个小时
6
胡萝卜切片垫在蒸笼里
7
紫薯丸子粘一圈糯米摆放胡萝卜上
8
水开后上锅蒸20~30分钟左右
9
蒸好趁热食用哦
10
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