砂锅烤板栗
2017.12.05
雅雅杨小厨
坤博砂锅出新产品了，看到艳丽的大红惊艳了我，真的没有免疫力了，立马入手了一个，坤博砂锅可以空烤，符合欧盟食品级标准，最高温度可达1300℃，干烧急冷都不破，可以干烧的砂锅真是吃货们的福利呀
9月份开始是栗子的季节，然而在这盛季不烤点栗子来解解馋是不是有点对不起自己啊
在烤的过程总是打开盖子看看好了没有，原因是因为栗子的香味太诱惑人了
料 主料
- 1个坤博砂锅
- 500克板栗
料 辅料
- 3张锡纸30*40
做
砂锅烤板栗
的做法
1
栗子洗净用厨房纸巾擦拭干水分
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用第一张锡纸铺垫在砂锅上
3
再用第二张把砂锅有空出来的位置再次包上第三张折成方形
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折好方形的锡纸铺垫在锅中间
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用刀的尾部在栗子的头部打十字
用剪刀剪也是可以的
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打好十字的栗子如图
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全部码在砂锅内
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盖上盖子开中小火25分钟
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记得中途要打开盖子翻一翻栗子，把底部的翻起
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再次盖上盖子烤到栗子好为止
我空烤了25分钟左右
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烤好的栗子壳是酥脆的一掰就开
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.栗子洗净擦干水份，这样烤出来的栗子才够干，也会更香 2.在给栗子打十字可用剪刀剪
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